רוצים לקבל עדכונים בפוסטים הבאים שלי? אולי לא בסופר, אבל אצל מוכרי דגים אתם לגמרי יכולים לבקש חצי קילו דג טחון לקציצות אחת הדרכים הידידותיות לעבוד עם דגים בבית היא להכין מהם קציצות ברוטב
ולא רק זה, הפעם אני גם נותנת לכם את המתכון בשתי גרסאות: אופציה אחת היא גם דיאטטית יותר וגם דורשת פחות עבודה, זאת האופציה הלא מטוגנת, והשנייה כוללת שלב של טיגון, שאומנם גוזל עוד כמה דקות ועוד שניים וחצי כלים לשטוף אבל נותן לקציצות מעטפת קריספית מטריפה שאחר כך מתרככת ברוטב ונעשית פשוט מושלמת כשבאים אליי אורחים לשבת אני מכינה סיר אחד כזה ואיתו חלה של בית , ואני אומרת לכם - אין אחד שנשאר אדיש למנה הזו

מתכון לחריימה / קציצות דגים (לוקוס) ברוטב מרוקאי חריף לשבת! פודיק

אמא של נופר מכינה אותן קבוע כל יום שישי וזה מתכון שעובר במשפחה לפחות 4-5 דורות אחורה.

13
מתכון: קציצות דגים מרוקאיות
להרים את המכסה ולטעום מהרוטב, זה הזמן לתקן אותו, להוסיף מלח או פלפל, אולי עוד קצת חריף
קציצות דגים חריפות
אני מוסיפה לקציצות האלה טוויסט קטנטן: רצועות גזר דקות ופלפל החריף חתוך לטבעות
מתכון: קציצות דגים הכי טעימות בעולם
אם אתם עדיין מתלבטים, תדעו שאפשר לקנות גם תערובת דגים מוכנה

מתכון לקציצות דגים ברוטב עגבניות

אם רוצים לטגן — מחממים מעט שמן או אפילו ספריי שמן במחבת ומטגנים את הקציצות משני הצדדים עד להזהבה אפשר לטבול אותן בקמח לפני הטיגון, ואז מתקבל מעטה קריספי, אבל לא חובה.

24
קציצות דגים חריפות
לעוד מתכוני דגים ואם תרצו להכין עוד דברים לשבת יש לי באתר , בנתיים אשמח אם ותלחצו על הפעמון
מתכון קציצות דגים עם גרגירי חומוס בנוסח מרוקאי
אם לא רוצים לטגן, פשוט ממשיכים עם המתכון
קציצות דגים מרוקאים עם פלפל חריף וגזר ברוטב מרוקאי פיקנטי
חברות וחברים לא לשכוח לעקוב אחרי גם באינסטגרם טעים שם מאוד נותנים לקציצות להתבשל 15-20 דקות, כשבשר הדג עשוי הקציצות מוכנות