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脆皮鸡腿饭的做法步骤图脆皮鸡腿饭怎么做

归档日期:06-08       文本归类:鸡腿饭      文章编辑:爱尚语录

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  鸡腿2只,蛋1颗,低筋面粉1大匙,水少许,牛奶1大匙,牛油1小匙,鸡粉1少匙,盐少许,太白粉少许,水适量

  1.)将鸡腿洗净,以所有腌料腌约30分钟至入味;材料D调成太白粉水备用。

  3.)取一中华锅,倒入约1/2锅的油量,以中火烧热后,放入作法2的鸡腿后,随即转小火炸约4分钟,再转回中火炸约1分钟即可捞起沥干油脂备用。

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