מעטרים בפטרוזיליה או בזיליקום טרי ומגישים מיד מטגנים יחד דקה, עד שהשום מתרכך מעט
אירחנו חברים ושניים מאורחינו נמנעים מגלוטן, ולמענם הכנתי את הפולנטה המדהימה הזאת אגב, אם אתם ממש הרפתקניים, שימו על הפולנטה שלכם מטבוחה

מתכון פולנטה תירס טרי כמו של המסעדות

זאת אומרת, השיעור היה מהמם, אבל אני הייתי נוראית.

16
מתכון פולנטה תירס טרי כמו של המסעדות
עוז היקר אני חדשה באתר וזו הפעם השנייה שאני מנסה מתכון שלך והתוצאה הסופית יוצאת מעולה
פולנטה של תירס טרי ועגבניות צלויות מעל
מעבירים את המים לסיר בינוני, מוסיפים את המלח ומביאים לרתיחה
מתכונים טבעוניים
לצד הפולנטה מניחים בתבנית עגבניות שרי עם מעט שמן זית ומלח גס
מזלפים שמן זית ויין לבן ומתבלים בנדיבות במלח ים ובפלפל שחור גרגרים אלו צריכים בשקט 40 דקות בישול ושותים 6 כוסות נוזל על כל כוס קמח
פולנטה בתוספת פטריות, כיפי וטעים! ניתן בהגשה לגרר מעל עוד גבינה או גרידת לימון כשטועמים ומרגישים שהגרגרים כבר לא קשים בוחשים פנימה את הגאודה

פולנטה ~ מתכוניישןמתכוניישן

מוסיפים בהדרגה את הפולנטה ומערבבים בעזרת כף עץ עד שהפולנטה מסמיכה.

2
מתכונים טבעוניים
השיעור הראשון היה נורא ומהמם כאחד
מתכון פולנטה שוק
מדברים על תוספות אני בחרתי לשים על הפולנטה שלי פטריות, שילוב קלאסי שתמיד עובד — את הפטריות הקפצתי בפשטות במחבת חמה ובסוף הוספתי קצת עשבים טריים
מתכון פולנטה תירס טרי כמו של המסעדות
החלטתי להעיז ולבדוק איך היא תתחבר לממליגה הטריה שלי